Påsken rett rundt hjørnet

Brunsj....

Springtime!!!!!!!!!

                         Magnolia- verdens vakreste blomst

Shoe princess

http://www.asos.com/

DUFT AV VÅR

"VI SPISER OM LITT... "

 TERIYAKILAKS
  med sesamfrø og spinat

  4 porsjoner 5-minutters-ris
  800 g laksefilet
  1 1/2 dl teriyakisaus
  2 ss oliven- eller peanøttolje
  1 ts sesamfrø
  300 g frisk spinat

1. Kok risen som angitt på pakken. Hold den varm.
2. Del laksen i 4 stykker. Rør sammen teriyakisaus, olje og sesamfrø i en bolle. Legg i fisken og vend den i marinaden.
3. Stek fisken i en stekepanne i litt av marinaden i et par minutter på hver side. Hell over all marinaden slik at sausen blir varm.
4. Damp spinaten til den faller sammen. Server laksen med saus ris og spinat.

   Fra "Mat på 15 minutter"

   

"LOVE DOES NOT

MAKE THE WORLD GO ROUND

LOVE IS WHAT

MAKES THE RIDE

WORTHWILE"

Hvitt og naturlig

PANNA COTTA ALLA VANIGLIA CON SALSA DI LAMPONI

VANILJEPANNACOTTA MED BRINGEBÆRSAUS

1 liter fløte

3 vaniljestenger, skåret opp på langs

5 ss sukker

4 gelatinplater

Kok opp fløten sammen med vaniljestengene, ta kjelen av platen

og la det stå i 20 minutter så vaniljesmaken får satt seg.

Fjern så stengene og tilsett sukkeret.

Bløtlegg gelatinplatene i kaldt vann i ca. ett minutt til de er myke.

Klem ut vannet og ha dem i fløten. Rør om.

Fyll en form eller ha det i glass, og la det stå kjølig i 3-4 timer.

Slå bringebærsaus over ved servering.

BRINGEBÆRSAUS

2 kurver bringebær, ferske el frosne

3 dl sukkerlake (1,5 dl vann + 1,5 dl sukker)

1 ts sitronsaft

Kok opp vann og sukker under omrøring slik at

løser seg opp. Avkjøl.

Ha bringebærene i sukkerlaken.Tilsett sitronsaft.

Fra Italienske bufféer  av Marco Baudone, Tomas Tengby og Stefan Andersson.

Glitter og Glam

BRUNSJ - THE AMERICAN WAY

Ananas -Bellini:

1 glass

2 1/2 ss ananasjuice

1 dl musserende vin

Bloody Mary:

1 glass

1 ss vodka

1 ss presset sitronsaft

1 dl tomatjuice

1/2 krm tabasco

1/2 til 1 ts worcestersaus

1/2 krm urtesalt

Garnering:

1 ts finreven fersk pepperrot

1 selleristilk

ev. sitron

Popburger:

4 personer

Brød:

25 g fersk gjær

50 g smør

2 dl melk

1 ts sukker

1 ts salt

5 dl hvetemel

eggehvite til pensling

1/2 dl sesamfrø

1. Smuldre gjæren i en bakebolle. Smelt smøret og tilsett melken, det skal være 37 grader, bland sammen med gjæren. 2. Bland i sukker, salt og mel. Elt deigen i 10 min. La heve i 30 min. 3. Del deigen i 16 biter, form dem til små boller og sett på stekebrett med bakepapir. La heve i 20 min. 4. Sett ovenen på 225 grader, pensle med eggehvite, dryss på sesamfrø og la steke i 10 min. avkjøl på rist.

Hamburger:

300 g kjøttdeig

3/4 ts salt

1 krm pepper

1 ss chilisaus

1 eggeplomme

1 ss smør

Bland alle ingredienser og form 8 små burgere. Stek 3 min på hver side i smør i stekepanne.

Coleslaw:

1 ts dijonsennep

2 ss masjones

1/2 dl tyrkisk yougurt

1 dl grovrevet gulrot

1 1/2 dl revet hodekål

1 krm salt

1/2 krm pepper

Bland alle ingredienser.

Amerikanske pannekaker:

Røre:

50 g smør

3 egg

2,5 dl melk

5 dl hvetemel

2,5 ts bakepulver

1 ts salt

1 ss sukker

Smelt smøret og la det avkjøle. Pisk det sammen med egg og melk. Bland sammen det tørre og vend det inn i det våte til klomfri røre. La den svelle i 10 min. Stek små pannekaker i smør, snu dem når de begynner å boble på overflaten.

Tilbehør:

2 dl creime fraiche

lønnesirup

friske bær

Marshmellowklubber:

8 store marshmellows

80 gram sjokolade

1,5 dl hakkede salte peanøtter

8 trespyd

Smelt sjokolade over vannbad. La den avkjøle. Stikk et spyd i hver marshmellow, dypp i sjokolade og nøtter.

BLIKK FOR BLÅTT

Fargen blå er en veldig aktuell trendfarge denne våren, enten det gjelder interiør eller mote. Blått kan enklest tilføres i form av møbler og accessoirer. Skalaen av blått går fra sterk og klar kongeblå og over i delikate turkisaktige nyanser.

Lysestaker i keramikk fra Gervasoni.

Stolen " RAW" fra Muuto.

Puffen "SWEET" fra Gervasoni.

Naturlig vakker er denne flotte lampen er fra danske Tom Rossau. TR9 pendelen er i bjørk finèr og måler 75 cm x 40 cm. Se mer på http://www.tomrossau.dk/

Superskjønt keramikk fra franske Adonde. http://www.adonde.fr/

Dansk design på sitt beste. Multifunksjonelt og vakkert er det fra Mater design.Det Københavnbaserte firmaet har blant annet designet dette sidebordet med oppbevaring.
Barkrakken "High Stool" er i mørkbeiset hvit eik med avtakbar setepute i sort skinn.
Se mer vakker og tidløs design på http://www.materdesign.com/

Fantatsiske kontraster...

Herlig blanding

Rustikk lykke

SMEG - A must have on the kitchen!